मटर हो या पालक, पनीर (Paneer) हर तरह की सब्जियों (Vegetables) के साथ आसानी से मिल जाता है। पनीर में मौजूद पोषक तत्वों के कारण इसकी लोकप्रियता बहुत अधिक है। पनीर न सिर्फ खाने में स्वादिष्ट होता है बल्कि इसका सेवन शरीर के लिए भी बहुत फायदेमंद होता है। इसमें मौजूद प्रोटीन (Protein), कार्ब्स (Carbs) और कैल्शियम (Calcium) आदि की पर्याप्त मात्रा बहुत फायदेमंद (Beneficial) होती है। लेकिन क्या आप जानते हैं कि 100 ग्राम पनीर में कितना प्रोटीन पाया जाता है? आइए आपको बताते हैं कि 100 ग्राम पनीर खाने से आपको कितना प्रोटीन मिलता है।
पनीर भारतीय उपमहाद्वीप का एक गैर-पिघलने वाला नरम दूध उत्पाद है जो पूर्ण वसा वाले भैंस के दूध या गाय के दूध को नींबू के रस और सिरका जैसे कार्बनिक अम्ल के साथ गाढ़ा करके बनाया जाता है।
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100 ग्राम पनीर में 19 ग्राम प्रोटीन
प्रोटीन के लिए दूध, मूंगफली, पनीर और सोयाबीन का सेवन करना चाहिए। अगर आप मांसाहारी भोजन की जगह पनीर का सेवन करते हैं तो आपको 100 ग्राम में 19 ग्राम प्रोटीन मिलेगा।
100 ग्राम पनीर में कितना प्रोटीन और अन्य पोषक तत्व होते हैं?
98 कैलोरी
19 ग्राम प्रोटीन
3.38 ग्राम कार्बोहाइड्रेट
7 ग्राम वसा
2.6 ग्राम चीनी
721 मिलीग्राम कैल्शियम
100 ग्राम पनीर में 19 ग्राम प्रोटीन होता है। चिकन में विटामिन बी12, नियासिन, फॉस्फोरस और आयरन होता है। वहीं, पनीर प्रोटीन के साथ-साथ कैल्शियम का भी स्रोत है।
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