Uber Eats: भारत में Uber Eats क्यों हुआ फेल? जानने के लिए पढ़ें

Uber Eats: वैश्विक परिवहन दिग्गज Uber की खाद्य वितरण शाखा Uber Eats ने 2020 में भारतीय बाजार से तेज़ी से बाहर निकल गई।

महत्वपूर्ण निवेश और एक मजबूत ब्रांड उपस्थिति के बावजूद, Uber Eats को Swiggy और Zomato जैसी अच्छी तरह से स्थापित खाद्य वितरण सेवाओं के साथ प्रतिस्पर्धा करने में संघर्ष करना पड़ा। यहाँ भारत में Uber Eats की विफलता के पीछे के कारणों पर एक नज़दीकी नज़र डाली गई है।

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Zomato और Swiggy से तीव्र प्रतिस्पर्धा
जब Uber Eats ने 2017 में भारत में प्रवेश किया, तो खाद्य वितरण बाजार पहले से ही अत्यधिक प्रतिस्पर्धी था, जिसमें Swiggy और Zomato इस क्षेत्र पर हावी थे। इन दोनों प्लेटफ़ॉर्म ने पहले से ही एक महत्वपूर्ण बाज़ार हिस्सेदारी स्थापित कर ली थी, और उनकी गहरी स्थानीय समझ ने उन्हें Uber Eats पर एक मजबूत बढ़त दी। Zomato और Swiggy दोनों ने कई तरह के रेस्तराँ विकल्प, प्रतिस्पर्धी मूल्य निर्धारण और स्थानीय भागीदारी की पेशकश की, जिसकी बराबरी करना Uber Eats के लिए मुश्किल था।

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स्थानीय प्राथमिकताओं को समझने में विफलता
उबर ईट्स के लिए सबसे बड़ी चुनौतियों में से एक भारतीय उपभोक्ताओं की विविध और जटिल खाद्य प्राथमिकताओं को पूरी तरह से समझने में असमर्थता थी। भारतीय बाजार में अद्वितीय स्वाद, क्षेत्रीय प्राथमिकताएँ और खाद्य वितरण की आदतें हैं जो पश्चिमी देशों से अलग हैं। ज़ोमैटो और स्विगी के विपरीत, जिन्होंने विभिन्न प्रकार के व्यंजन और क्षेत्रीय व्यंजन पेश करके स्थानीय आवश्यकताओं के अनुसार खुद को ढाल लिया, उबर ईट्स इन बारीकियों को पूरा करने के लिए संघर्ष करता रहा। इसके अलावा, उबर ईट्स ने क्षेत्रीय रेस्तराओं के साथ मजबूत संबंध स्थापित नहीं किए, जो भारतीय बाजार में सफलता का एक महत्वपूर्ण कारक है।

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मूल्य निर्धारण संबंधी मुद्दे
उबर ईट्स को अक्सर अपने प्रतिस्पर्धियों की तुलना में अपने उच्च वितरण शुल्क के लिए आलोचना का सामना करना पड़ता है। जबकि उबर ईट्स का लक्ष्य उच्च-गुणवत्ता वाली सेवा बनाए रखना था, लेकिन इसका मूल्य निर्धारण ढांचा भारत के मूल्य-संवेदनशील उपभोक्ताओं के साथ अच्छी तरह से संरेखित नहीं था। इसके विपरीत, स्विगी और ज़ोमैटो ने ग्राहकों को आकर्षित करने के लिए छूट और विशेष ऑफ़र सहित आक्रामक मूल्य निर्धारण रणनीतियों को अपनाया। इन रणनीतियों ने उन्हें बड़े दर्शकों को आकर्षित करने में मदद की, विशेष रूप से मध्यम वर्ग के बीच जो खाद्य वितरण सेवाओं की सफलता के लिए महत्वपूर्ण है।

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लॉजिस्टिक चुनौतियाँ
भारत में Uber Eats को परिचालन चुनौतियों का भी सामना करना पड़ा, खास तौर पर इसके लॉजिस्टिक और डिलीवरी नेटवर्क से जुड़ी चुनौतियों का। Uber के मौजूदा राइड-हेलिंग इंफ्रास्ट्रक्चर का लाभ उठाने के बावजूद, फ़ूड डिलीवरी नेटवर्क को अपने खुद के ड्राइवरों की ज़रूरत थी, जिसे Uber Eats बनाए रखने में संघर्ष कर रहा था। डिलीवरी का समय अक्सर अपेक्षा से ज़्यादा होता था, और ऐसे बाज़ार में जहाँ तेज़ डिलीवरी ज़रूरी है, यह एक बड़ा नुकसान बन गया। दूसरी ओर, Zomato और Swiggy के पास अच्छी तरह से स्थापित और कुशल लॉजिस्टिक नेटवर्क थे जो ग्राहकों की अपेक्षाओं को पूरा करने के लिए बेहतर थे।

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बाज़ार में देर से प्रवेश
जब तक Uber Eats ने भारतीय बाज़ार में प्रवेश किया, तब तक Zomato और Swiggy ने पहले से ही एक वफ़ादार ग्राहक आधार बना लिया था और बड़ी संख्या में रेस्तराँ के साथ साझेदारी स्थापित कर ली थी। इसने मौजूदा खिलाड़ियों को एक महत्वपूर्ण पहला कदम उठाने का फ़ायदा दिया, जिसे Uber Eats के लिए पार करना मुश्किल था। भारतीय उपभोक्ताओं के बीच ब्रांड के प्रति उच्च स्तर की वफ़ादारी भी Uber Eats के ख़िलाफ़ काम करती थी, क्योंकि एक बार मौजूदा सेवा के साथ सहज हो जाने के बाद अक्सर फ़ूड डिलीवरी प्लेटफ़ॉर्म बदलना उपयोगकर्ताओं के लिए प्राथमिकता नहीं होती।

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रणनीतिक बदलाव और निकास
2020 की शुरुआत में, Uber Eats ने भारतीय बाज़ार से बाहर निकलने का रणनीतिक फ़ैसला किया और अपने परिचालन को $350 मिलियन में Zomato को बेच दिया। इस सौदे ने भारत में Uber Eats के प्रयोग को समाप्त कर दिया, और Uber ने अपना ध्यान वापस अपने मुख्य राइड-हेलिंग व्यवसाय पर केंद्रित कर दिया। हालाँकि कंपनी अभी भी कुछ अंतरराष्ट्रीय बाज़ारों में काम करती है, लेकिन भारत से उसका बाहर निकलना इस वास्तविकता को दर्शाता है कि स्थानीय खिलाड़ी प्रतिस्पर्धी और विविधतापूर्ण भारतीय बाज़ार में सफल होने के लिए कहीं बेहतर तरीके से सुसज्जित हैं।

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सांस्कृतिक और आर्थिक कारकों वाले बाज़ार
भारत में Uber Eats की विफलता ऐसे विविध सांस्कृतिक और आर्थिक कारकों वाले बाज़ार में प्रवेश करने की जटिलताओं की याद दिलाती है। हालाँकि Uber Eats के पास भारत के खाद्य वितरण क्षेत्र में अपनी जगह बनाने के लिए ब्रांड पहचान और संसाधन थे, लेकिन यह प्रतिस्पर्धी परिदृश्य के अनुकूल होने, स्थानीय उपभोक्ता वरीयताओं को समझने और भारतीय ग्राहकों की माँगों से मेल खाने वाली सेवाएँ देने के लिए संघर्ष करता रहा। अंत में, Zomato और Swiggy की गहरी स्थानीय जड़ें और मज़बूत परिचालन मॉडल Uber Eats के लिए बहुत ज़्यादा थे, जिसके कारण उसे भारत से बाहर निकलना पड़ा।

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