मुरादाबाद मंडल (Moradabad Division) से प्रतिमाह कम से कम 170 खाद्य पदार्थों (Food Items) के सैंपल वाराणसी लैब (Varanasi Lab) जांच के लिए भेजे जाते हैं। मंडलभर में अप्रैल से लेकर दिसम्बर तक 1500 से अधिक सैंपल (Sample) भेजे गए, लेकिन 1100 सैंपल की रिपोर्ट आई है। 400 से अधिक सैंपल की रिपोर्ट अब तक नहीं आ सकी है। ऐसे में मिलावटखोरों (Adulterators) पर समय से कार्रवाई नहीं हो पाती। सहायक आयुक्त (खाद्य) ग्रेड-1, मुरादाबाद अशोक कुमार सिंह ने बताया कि सैंपल की जांच रिपोर्ट आने में कई माह का समय लग जाता है। उन्होंने बताया कि मुरादाबाद में लैब की स्थापना का काम जल्द ही शुरू होगा। लैब बनने के बाद मिलावटखोरी पर लगाम लगाने में आसानी होगी।
अभी तक मुरादाबाद मंडल के पांच जिलों रामपुर, संभल, अमरोहा, बिजनौर और मुरादाबाद के खाद्य पदार्थों के सैंपल जांच के लिए वाराणसी स्थित लैब भेजे जा रहे हैं। मुरादाबाद में लैब बनने और फिर चालू होने के बाद 24 घंटे में रिपोर्ट मिलेगी और मिलावट पर कार्रवाई हो सकेगी। अभी तक रिपोर्ट मिलने में महीनों लग जाते हैं और तब तक मिलावट का धंधा जारी रहता है। मुरादाबाद जिले से प्रतिमाह 50 से 60 सैंपल जांच के लिए भेजे जाते हैं।
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विभागीय रिपोर्ट के अनुसार बीते माह दिसम्बर में मुरादाबाद से खाद्य पदार्थों के 48 सैंपल जांच के लिए लैब भेजे गए थे लेकिन 30 सैंपल की रिपोर्ट ही खाद्य सुरक्षा विभाग को मिली। जिले से बीते सात माह में 368 सैंपल लैब भेजे गए, लेकिन अभी तक 295 की ही रिपोर्ट आई है। 73 सैंपल की रिपोर्ट का अभी तक विभाग को इंतजार है।
रिपोर्ट के अनुसार दिसम्बर माह में अमरोहा जिले से 31 खाद्य पदार्थों के सैंपल लैब भेजे गए लेकिन 18 सैंपल की रिपोर्ट मिली। बिजनौर जिले से 30 सैंपल भेजे गए इसमें 16 सैंपल की रिपोर्ट मिली। रामपुर जिले से सिर्फ 29 खाद्य पदार्थों के सैंपल लैब भेजे गए लेकिन 21 सैंपल की रिपोर्ट मिली। संभल जिले से 32 सैंपल भेजे गए। इनमें 31 सैंपल की रिपोर्ट मिली।
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