पेठा एक पारंपरिक भारतीय मिठाई है, जिसे मुख्य रूप से सफेद कद्दू (कुम्हड़ा) से बनाया जाता है। इसे चीनी सिरप में पकाकर तैयार किया जाता है, जिससे इसका स्वाद मीठा होता है
पेठे के प्रमुख प्रकारभारत में कई प्रकार के पेठे उपलब्ध हैं, जिनमें प्रमुख हैं:
सादा पेठा – पारंपरिक सफेद और मीठा
केसर पेठा – केसर के स्वाद और रंग के साथ
आंगूरी पेठा – छोटे आकार का और रसदार
चॉकलेट पेठा – चॉकलेट फ्लेवर के साथ नया प्रयोग
सैंडविच पेठा – परतों में भरा हुआ विशेष स्वाद
गुलाब पेठा – गुलाब के स्वाद और सुगंध से भरपूर
पान पेठा – पान के फ्लेवर के साथ
भारत में कहां का पेठा सबसे मशहूर है?🔹 आगरा का पेठा – भारत में सबसे प्रसिद्ध, जिसे ताजमहल की नगरी आगरा में बड़े पैमाने पर बनाया जाता है।🔹 उत्तराखंड का पेठा – पहाड़ी क्षेत्रों में भी विशेष रूप से तैयार किया जाता है।🔹 मथुरा और वाराणसी – इन जगहों पर भी पारंपरिक तरीके से पेठा बनाया जाता है।